フライパン

野菜や魚を油を使わずヘルシーに仕上げられる蒸し料理は、健康志向の高まりとともに家庭での人気が急上昇しています。しかし「蒸し料理専用の蒸し器を買うのは場所を取るし面倒」と感じて、なかなか始められずにいる人も多いのではないでしょうか。実は、蓋付...

結婚や同棲をきっかけに二人暮らしを始めるとき、意外と悩ましいのがフライパンや鍋のサイズ選びです。一人暮らし時代に使っていたサイズでは物足りず、かといって4人家族向けの大きなサイズでは持て余してしまう——そんな「ちょうどいい」を見つけるのが難...

毎日の料理で使うフライパンだからこそ、コーティングに含まれる化学物質について気になったことがある人も多いのではないでしょうか。PFOA(パーフルオロオクタン酸)やPFAS(有機フッ素化合物)といった、聞き慣れないアルファベットの物質は、かつ...

お店で食べるような、外は香ばしく中はジューシーなステーキを自宅で再現したい——そう思ってフライパンで挑戦しても、焼き色がムラになったり、肉汁が流れ出てパサついたりと、思うような仕上がりにならなかった経験はありませんか。ステーキを美味しく焼き...

「せっかく買ったフライパンなのに、半年もしないうちにこびりつくようになってしまった」——そんな経験をしたことがある人は少なくないはずです。フライパンの買い替えは、単純に出費がかさむだけでなく、その都度サイズやブランドを選び直す手間、使い慣れ...

フライパンのサイズ選びで最も多くの家庭に選ばれているのが「26cm」です。一人分の主菜から2〜3人分のおかずまで幅広くこなせる万能サイズでありながら、収納棚やシンクを圧迫しすぎないちょうど良い大きさが、多くのメーカーの主力ラインナップとして...

一人暮らしを始めたばかりの学生にとって、フライパン選びは「とりあえず安いものでいいや」で済ませてしまいがちなポイントです。しかし、サイズや素材が生活スタイルに合っていないフライパンを選んでしまうと、こびりつきやすくて洗い物が増えたり、収納ス...