ワイン

焼き魚の旨みを引き立てる、至高のワイン選びとは魚の脂と香ばしさを受け止めるワインの条件焼き魚に合うワインを探している人は多くの場合、「魚にワインは合わないのでは？」という先入観を持っているかもしれません。しかし実際には、魚の旨みや香ばしさを...

人飲み用ワイン 一を選ぶ極意とは？日常を特別にする「人飲み用ワイン 一」の魅力自宅でのリラックスタイムに、気軽に楽しめるワインが欲しい――そんな方にぴったりなのが「人飲み用ワイン 一」です。そもそも「人飲み」とは、友人や恋人、家族とではなく...

なぜ今「刺身に合うワイン」が注目されているのか？刺身といえば、日本の食文化を象徴する存在。素材そのものの味を大切にするこの料理は、これまでは日本酒や焼酎といった和のお酒との組み合わせが王道とされてきました。しかし、近年では「刺身に合うワイン...

ピザに合うワインの選び方完全ガイドピザの味わいをもっと豊かにする「ワイン選び」の極意「ピザに合うワイン」と検索したあなたは、ただの夕食ではなく“ちょっと特別な時間”を過ごしたいのかもしれません。ピザは手軽だけど奥が深い料理。だからこそ、そこ...

ナポリタンに合うワインの選び方：トマトの甘酸っぱさと絶妙にマリアージュする1本をナポリタンの味わいを理解することがワイン選びの第一歩「ナポリタン に 合う ワイン」を探しているあなたがまず知っておくべきことは、ナポリタンという料理自体の味わ...